Her aşaması ölçülen yalın bir süreç.

01

Seçim ve kabul

Ürünler görünüm, olgunluk ve işleme uygunluğu açısından kontrol edilir.

02

Yıkama ve hazırlık

Ürün türüne göre ayıklama, dilimleme ve ön hazırlık uygulanır.

03

Kontrollü kurutma

Sıcaklık ve hava akışı ürüne göre ayarlanarak nem kademeli biçimde uzaklaştırılır.

04

Kontrol ve paketleme

Son kontroller tamamlanır, ürün kullanım alanına uygun biçimde paketlenir.